食品添加劑包裝機包括有包裝機、定量落料機、原料輸送機。它的特征在于定量落料機主要由機架、固接于機架上的回轉傳動鏈條、固接于回轉傳動鏈條上的塊狀果凍模框、設置在果凍模框上面的檔撥器等組成，果凍模框緊密排布在回轉傳動鏈條上，果凍模框主要是在塊狀模框上均勻設置有與果凍形狀大小相配的模腔。這種食品包裝機與現有技術相比，具有結構簡單，運行可靠性高，能準確地按果凍的個數進行包裝的優點。